10 Manfaat Baik Rutin Minum Susu Kedelai

susu kedelai

Sinergi Management

Susu Kedelai | Susu | Manfaat Susu Kedelai | Kesehatan 

Halo Sahabat Sinergi, seberapa sering kamu meminum susu kedelai? Tahukah kamu apa saja manfaat baik dari susu kedelai bagi kesehatan?
Susu kedelai sering menjadi pilihan alternatif untuk seseorang yang intoleransi laktosa terhadap susu sapi. Orang-orang yang beralih menjadi vegetarian pun memilih susu kedelai sebagai pelengkap nutrisi. Meski berasal dari biji-bijian, kandungan susu kedelai juga tak kalah bagus dari susu sapi lho! Kandungan dalam susu kedelai khususnya isoflavon memiliki manfaat baik bagi kesehatan.
Bukan itu saja, susu kedelai tergolong memiliki umur simpan yang lebih lama daripada jenis susu lainnya. Selain itu susu kedelai memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan, simak informasi berikut mengenai manfaat baik susu kedelai :

1. Membantu Menurunkan Kolesterol
Kandungan isoflavon dalam susu kedelai mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, terutama kolesterol LDL (kolesterol jahat). Dalam penelitian yang telah dipublikasikan dalam National Library of Medicine, peneliti menemukan bahwa produk kedelai dapat mengurangi kolesterol LDL (jahat) dan kolesterol total sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (baik). Peningkatan ini lebih besar pada orang dengan kadar kolesterol tinggi yang tinggi.

2. Mengurangi Gejala Menopause
Melansir dari beberapa sumber, isoflavon yang terkandung dalam susu kedelai adalah fitoestrogen. Artinya, senyawa ini mirip sekali dengan hormon estrogen yang ada dalam tubuh. Menurunnya kadar estrogen selama menopause mampu menimbulkan berbagai gejala, salah satunya hot flashes. Karena isoflavon dalam kedelai bertindak sebagai estrogen alami, mengonsumsi susu kedelai dapat membantu mengurangi gejala-gejala menopause ini.
Penelitian yang telah dipublikasikan dalam National Library of Medicine, suplemen isoflavon kedelai mampu meningkatkan kadar estradiol (estrogen) pada wanita pascamenopause sebesar 14%. Dalam penelitian lainnya, wanita yang mengonsumsi rata-rata 54 mg isoflavon kedelai sehari selama 12 minggu mengalami 20,6% lebih sedikit hot flashes.

3. Mencegah Osteoporosis atau Tulang Keropos
Kandungan kalsium dalam susu sapi sering digadang-gadang ampuh mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang. Meski berbahan biji-bijian, ternyata susu kedelai juga punya manfaat ini, lho. Susu kedelai dinilai mampu mencegah risiko osteoporosis pada wanita pasca menopause. Seperti diketahui, wanita yang mencapai usia menopause sangat rentan mengalami osteoporosis. Nah, kandungan isoflavon dalam kedelai lah yang berfungsi untuk mencegah kondisi ini.

4. Mencegah Kanker
Isoflavon dalam susu kedelai diyakini juga mampu mencegah timbulnya penyakit kanker, terutama risiko kanker prostat yang rentan dialami pria. Selain itu, kanker payudara yang dipicu oleh kenaikan kadar estrogen juga dapat dicegah dengan rutin mengonsumsi susu kedelai.

5. Melancarkan Pencernaan
Susu kedelai mengandung banyak protein, lemak, dan karbohidrat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Lagi-lagi, isoflavon yang terkandung dalam susu kedelai juga berfungsi meningkatkan absorpsi usus, sehingga pencernaan pun menjadi lebih lancar.

6. Memperbaiki dan Menyehatkan Sistem Syaraf
Manfaat susu kedelai yang satu ini berhubungan dengan kandungan vitamin B-kompleks. Satu gelas susu kedelai mengandung 3 mcg vitamin B12 atau lebih dari jumlah kebutuhan harian yang hanya 2,4 mcg.

7. Menyehatkan jantung
Selain dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol di tubuh, manfaat kacang kedelai ternyata juga dianggap bisa menyehatkan jantung. Sebab, susu kedelai bisa meningkatkan kadar lipid plasma manusia dan mengurangi risiko penyakit jantung di kemudian hari.
Selain itu, susu kedelai juga kaya akan kandungan vitamin, mineral, dan lemak tak jenuh ganda yang dapat meningkatkan kesehatan jantung. 

8. Menyehatkan kulit
Dipercaya, mengkonsumsi makanan atau minuman yang terbuat dari kedelai, dapat mencegah datangnya berbagai macam penyakit kulit. Beberapa penelitian juga membuktikan bahwa kedelai mengandung senyawa yang bisa menghambat penuaan dini. 

9. Menyuburkan rambut
Manfaat susu kedelai, ketika dikonsumsi bersamaan dengan makanan dengan kandungan protein tinggi, dipercaya berdampak baik untuk rambut. Sebab, kedelai dipercaya dapat merangsang pertumbuhan rambut 

10. Bersifat Anti kanker

Susu kedelai memiliki sifat sebagai antikanker. Susu kedelai juga mengandung fitonutrien yang dikenal sebagai isoflavon, yang telah terbukti memiliki sifat antikanker 

 

Manfaat susu kedelai untuk ibu hamil cukup banyak, misalnya sebagai sumber protein bagi ibu hamil, terutama bagi Anda yang menganut pola hidup vegan atau vegetarian. Susu kedelai juga mengandung folat, zat besi, kalsium, zinc, serat, asam omega-3, dan mineral yang berguna bagi kesehatan janin.

Meski demikian, ibu hamil sebaiknya membatasi konsumsi susu kedelai. Pasalnya, susu kedelai juga mengandung phytic acid yang dapat mengikat mineral logam berat, seperti merkuri dan timbal, serta mengurangi kemampuan tubuh mengikat nutrisi penting bagi janin, semisal magnesium dan zat besi.Untuk takaran susu kedelai yang aman untuk ibu hamil, dokter kandungan menyarankan 1-2 gelas per hari masih termasuk aman.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp

1 komentar untuk “10 Manfaat Baik Rutin Minum Susu Kedelai”

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Mei 2021
SSRKJSM
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31